Filet de porc farcie

3 Kg

Le rôti de porc farci aux pommes, brie et canneberges est une préparation gourmande où une pièce tendre de porc est généreusement farcie d’un mélange harmonieux de fruits et de fromage. Les pommes apportent une douceur fruitée, le brie offre une texture crémeuse et délicate, tandis que les canneberges ajoutent une touche acidulée et colorée.

À la cuisson, ces saveurs se marient parfaitement à la chair moelleuse du porc, créant un plat raffiné aux contrastes équilibrés, à la fois sucré, salé et fondant.

Ce rôti se distingue par son originalité, son élégance et son caractère résolument gourmand.