Escalope de veau

5 LBS

Découvrez la finesse et la qualité supérieure de nos escalopes de veau de lait, un produit emblématique du savoir-faire québécois.

• Tendreté Exceptionnelle : Issu du veau de lait, ce produit est reconnu pour sa texture fondante et soyeuse, qui se défait à la bouche.

• Goût Délicat : Sa chair d'un rose pâle offre une saveur subtile et douce, très prisée des grands chefs. Contrairement aux veaux nourris à l'herbe, le veau de lait a un profil gustatif moins prononcé qui absorbe magnifiquement les arômes.

• Source Locale et Fraîcheur : Élevé avec soin ici même, au Québec, ce veau garantit une traçabilité complète et une fraîcheur optimale pour toutes vos préparations.